３パック 生しょうゆこうじ 生醤油糀 もろみのようなコク お肉の下味 ドレッシングに生タイプ発酵食品

■商品説明
簡単便利にしょうゆ糀
酵素の宝庫｢糀｣。
食べ物を消化したり、栄養素の吸収を助けたり代謝を促したりと、健康維持に不可欠な存在の酵素をたくさん含んだ「こうじ」を、
元気な生活を送るために加熱殺菌しないでお届けするのが「ナマ」タイプの糀製品。
醤油の旨味にまろやかな旨味プラスされた醤油糀は、料理の下味だけでなく、
そのままドレッシング代わりに野菜サラダにかけたりあえたり、カンタンに使えて便利。初めての方も安心です。
糀ライフをお楽しみください！
※発酵防止にアルコールが添加されています。

■スタッフの感想
中華だしを入れたスープとの相性はとてもよく、
もろみのようなコクは、お鍋に入れると旨味が加わります。
また、鶏肉を漬け込んだ鶏の唐揚げも柔らかくて美味しかったです。


■製品名　生しょうゆ糀200ｇ

■原材料　米こうじ(長野県産米)/醤油(大豆・小麦を含む)/酒精

■内容量　200g×3パック

■賞味期限/保存方法
製造より6ヶ月
冷蔵庫で保存のうえ、お早めにお使いください

■栄養表示成分
100gあたり-エネルギー194kcal/たんぱく質6.6g/脂質0.3g/炭水化物41.3g/食塩相当量7.1g　

■ＪＡＮコード　4906753208921

■メーカー　有限会社酢屋亀本店

■レシピ一例
「生しょうゆ糀」のスティック野菜（醤油糀の野菜スティック）

【2人分材料】
大根200ｇ・にんじん100ｇ・きゅうり2本
生しょうゆ糀大さじ２～３
野菜は5cmくらいの拍子切り(野菜スティック醤油糀１)
１：野菜はすべて5cmの長さ・1cm角の拍子木切りにする。
２：切った野菜を彩りよく皿に盛り、生しょうゆ糀をかける。

・ワンポイント
生しょうゆ糀の味はおいしいので、野菜がどんどん食べられます。
スティック野菜はもっと長く切って、付けて食べる感じでもいいでしょう。
長芋･セロリ･豆腐など、何でものせて食べてみましょう。


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